RSS лента

Из жизни Сан-Диего.

Двадцать лет назад, если вы вошли в бар, то тяжёлое, синее облако сигаретного дыма тут же бы вас окутало. В баре можно было курить!  Пить и курить в то же время считалось почетной традицией, правом рабочего человека. Бар, наполненный дымом? Это было клише. И вдруг, этот стойкий, дымный мир был разрушен.

Первого января 1998 года закон о запрете на курение был расширен. Курить запретили в барах. Калифорния была первым штатом, принявшим такие радикальные правила.

Началась «война» между законом, владельцами баров и курильщиками. В Сан-Диего одной из проблем было время принятия нового закона. В 1998 году город принимал Суперкубок и бизнес-лидеры волновались , как запрет на курение повлияет на то, как будут раскупаться билеты, и будут ли приезжать болельщики из других штатов. Ситуация была очень непростая.

Так что же заставило закон работать?  Сотрудники специального департамента полиции, кто отвечал за этот закон, работая под прикрытием, приходили в бары и выписывали штраф курившим, и владельцу бара. Штраф курильщика был $270, а для владельца бара, намного выше.

Для владельцев бара, было дано разрешение, создать внутренние закрытые пространство для курильщиков.

Была боязнь, что многие бары просто закроются. Но менялось время, и менялась концепция ведения бизнеса, т.е. менялась барная культура. Молодые владельцы баров стали уделять больше внимания социальным мероприятиям, музыке. Движение крафтового пива привело к открытию большого количества пивных пабов, где акцент делается на дегустации свежеприготовленных сортов пива, а не на вдыхании табачного дыма. В Калифорнии доля курящих упала ниже 12 процентов. В 1998 году, когда запрет вступил в силу, он составил 23,4 процента.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: