Говоря о сельском хозяйстве, не могу не упомянуть о виноградниках и виноделии.
Климат Сан-Диего позволяет выращивать , такие уникальные сорта винограда, как Sangiovese, Syrah, Cabernet Franc, Grenachе, Viognier (Санджовезе, Сира, Каберне Франк, Гренаш). Первые виноградные лозы, посадили испанские монахи в 17 веке – оттуда идут винодельческие традиции в Калифорнии.
Виноградники и винодельческие заводы расположены в Северной части графства Сан-Диего. На сегодняшний день их насчитывается 70. Любят у нас хорошее вино!
Винодельческая отрасль стала активно развиваться после того, как в 1973 году, на дегустации в Париже, Каберне и Chardonnay из Калифорнии заняли 1-е место.
Всё это принесло мировую славу для вин Калифорнии. Несколько десятков французских шампанских домов приобрели землю в графстве, посадили виноградники и построили заводы.
С 1990-х спрос на вина Калифорнии превратился в глобальный рынок. Увеличение количества ресторанов, винных магазинов и спроса со стороны потребителей – дало новый толчок в развитии промышленного производства Калифорнийских вин. Ну а после освещение в СМИ о пользе вина (так называемый французский парадокс) резко возросли продажи и увеличилось количество потребителей и ценителей вина.
Что собой представляют винодельческие хозяйства? Виноградники на 3-5 акрах, небольшой завод, магазин, место для дегустации вина, дом для проживания. Цены варьируют от $1 миллиона до $5 миллионов.
Приходя в магазины, я постоянно вижу новые этикетки и наименования мест, где появились новые винодельческие предприятия. Поэтому, я рассматриваю этот бизнес в качестве новой и быстро развивающейся отрасли в графстве Сан-Диего.
Недвижимость в Сан-Диего - руководство для покупателя 