RSS лента

Архив метки: Китай

Satellite Babies.

Satellite Babies

Никогда не слышали такую фразу – «спутниковые дети» (Satellite Babies)?

Тысячи семей из Китая и Индии, которые эмигрируют в Америку, часто оставляют своих маленьких детей со своими родителями на несколько лет, а когда приходит время идти в школу, привозят их обратно. Первая и главная причина – в Америке очень дорогие детские сады. Детский сад может стоить от $1000 в месяц , т. е. больше$12,000 в год.  Не все могут позволить себе такие траты. Второй причиной  называют занятость родителей, долгие рабочие часы, учёба в колледже. Им спокойнее, если их родители смогут приглядывать за детьми какое-то время.

Как это сказывается на ребёнке? Это стресс для ребёнка, усложнённый процесс адаптации к новым условиям и школе одновременно.

Среди русскоговорящих иммигрантов, такое практикуется очень редко. Обычно на вопрос « Почему вы уехали?», отвечают, что уехали ради детей.  Насколько искренен данный ответ —  каждый решит сам.

Из жизни морепродуктов.


Поход за рыбой навёл на определённые мысли и исследования. Интересная у нас сложилась ситуация. Лет 30 назад город наш был мировой столицей по добыче тунца, а теперь к нам его экспортируют. Морепродукты продают привозные. Почему так? Рыба никуда не делась, она здесь, только вот добывать её стало очень дорого и невыгодно. Пример: лицензия на добычу морепродуктов стоит $250.000 — $350.000, а ещё нужно судно, холодильники, снасти, плюс оплата труда. Не в одной стране мира, отлов рыбы так не регламентируется, как в Америке. Рыбакам выгоднее продавать рыбу оптом в Китай и другие азиатские страны. Они кушают наших лобстеров, а нам здесь продают морепродукты в замороженном виде из Азии, так как цена нашей калифорнийской продукции становится слишком высокой для местных покупателей и её просто не покупают.
Ещё пример. 90% выловленных у нас кальмаров замораживается и отправляется в Китай, где их чистят, разделывают, (труд там всё ещё дешёвый) и опять замораживают. Большая часть остаётся для китайского потребителя, а часть «приплывает» обратно к нам, в Калифорнию!

Каждый раз, приходя в рыбный ресторан, покупая рыбу в магазине, спрашивайте, есть ли у них местные морепродукты. Я знаю, что ресторан The Land & Water Company использует местную рыбу и морепродукты. Есть рыбный рынок и небольшие магазины, где местные рыбаки могут продать свою продукцию. Будем стараться их поддерживать .