RSS лента

Архив метки: ресторан

Бесполезные американские траты.

Американцы – люди довольно бережливые, но иногда деньги тратят на совершенно бесполезные вещи, или услуги.

Первым, в этом списке идёт покупка абонемента в спортивный клуб. После Нового года, многие ставят перед собой задачу похудеть к лету, подкачать мышцы. В тренажерных залах это понимают и рассчитывают, что только 18% участников фактически будут последовательно использовать свои абонементы. Такие траты забирают у вас в среднем около $600 в год.

Второе – это покупка большого количества продуктов, еды. Многие ходят в магазин, даже не удосужившись заглянуть в холодильник! Поэтому часто, продукты не успевают доесть до истечения срока годности. Куда всё это идёт? В мусорный бак .  В среднем каждая семья ежегодно теряет на этом ещё $640.

Третье — походы в рестораны для американской семьи давно перестали быть чем-то редким и праздничным. Многие там питаются чуть ли не каждый день. Конечно , этому есть объяснения. Никто не работает так много, как американцы. На приготовления еды дома, не у всех есть время и желание. В 2016 году средняя американская семья тратила $3 000 на еду в заведениях, сообщает Бюро статистики труда, т. е. вы отдаете лишние $2 000 только за то, что едите не дома.

Ну, и нельзя забыть про машины. В Калифорнии любят менять машины каждые три года, причём многие берут их в лизинг. Лизинг выгоден не всем, но чтобы иметь дорогую машину, которую купить для многих сложно – идут и на это.

Я перечислила только несколько бесполезных трат , список можно продолжить. А как у вас обстоят дела с бесполезными тратами?

Реклама

В ресторан на работу.

По последним исследованиям, к 2020 году 40% работающего населения в Америке, будут работать в собственных компаниях, или будут свободными предпринимателями. Кто-то из них будет арендовать небольшие офисы, а кто-то будет работать из дома. Проблема работы из дома – умение отделить работу от быта. Как это сделать? Вы приходите в ресторан, но не затем, чтобы позавтракать, а для работы. У вас здесь офис. За $10 -15 вы можете арендовать себе место для работы. Вас ещё и кофе напоят, и угостят чем-нибудь. Фрилансеры, консультанты и предприниматели уже пользуются этим довольно активно. Сидеть в своём домашнем офисе хотят не все, а тут такая возможность – и поработать, и пообщаться с коллегами, а в конце рабочего дня плавно переместиться в бар. Хорошо всем, рестораны так решают проблему заполняемости, предприниматели находят новые контакты и знакомства.

Новости ресторанного бизнеса в Сан-Диего.

Недавно, писала о том, как интернет-магазины повлияли на коммерческую  застройку Сан-Диего. Сегодня остановлюсь на ресторанном бизнесе. Ресторанный бизнес, в своём традиционном виде, переживает не лучшие времена. В чём причина?

В Сан-Диего  достаточно много ресторанов на любой вкус и кошелёк. Рынок не имеют достаточно потребителей, чтобы поддерживать все те новые заведения, которые открываются с завидным постоянством.

Доставка еды в офисы и домой, стала нормой жизни для многих. Посадочные места в ресторанах пустуют, они терпят убытки.

Кто ещё несколько лет назад мог предположить, что продающие  органически чистые продукты магазины, где есть небольшие коммерческие кухни, будут составлять конкуренцию ресторанам? Это произошло. Потребители с большим удовольствием покупают еду в таких местах. Здесь не нужно платить 15% чаевых, еда всегда свежая, а обстановка не формальная. Даже появилась новое слово «Grocerant.

Домашний шеф-повар   — ещё одно направление, которое активно развивается. У вас есть рецепты, которые вы можете приготовить дома и доставлять в офисы и клиентам по заказу.

Кухня на колёсах. Покупается небольшой автобус, оборудуется кухней. Через социальные сети дают знать, где он будет останавливаться, и какую  еду будет сегодня представлять для своих заказчиков. Экономия на аренде, рабочей силе, мобильность. Кстати, хороший бизнес для тех, кто приехал и ищет применения своим силам. Капитал минимальный, знание языка на начальном уровне – вот вам и готовый бизнес.

Интернет-магазины и их влияние на застройку Сан-Диего.

На первый взгляд найти связь между двумя этими предметами довольно сложно. На самом деле, это два взаимосвязанных явления для нашего города.

С начала двухтысячных, в большей части Сан-Диего,  жилая застройка проводилась смешанного типа: первые этажи строили для магазинов и ресторанов, верхние —  для проживания. За последние пять лет, интернет-магазины достигли пика своей популярности. Все стали покупать всё, или почти всё на интернете. Надобность в таких помещениях резко упала. А они построены, и ждут своих арендаторов, которые совсем не спешат их занять.  Бюджету города от этого тоже, одни убытки.  Налоги с недвижимости покрывают только пожарную и полицейскую часть расходов. А вот всё остальное, берётся от налогов с продажи. Что решили делать? В некоторых местах города, решили снести маленькие торговые помещения и построить жилые дома. Ну и, конечно же, торговые комплексы будут строить, и расширять при всех открывающихся возможностях. Не забывайте о том, что у нас очень мало свободной земли под застройку и очень много регулирующих законов.

А вот складские и индустриальные помещения  по-прежнему хорошо востребованы и строительство их продолжается очень активно.

Успехов и удачных покупок!

Рассуждение о насущном

Хороший выдался день в воскресенье, в меру тeплый и солнечный. Приятно было подышать воздухом, посмотреть на океан и задуматься о…  Нет, не угадали, не о вечном, а очень даже будничном — где же пообедать?

Поскольку,  Сан-Диего граничит с Мексикой, недостатка в мексиканских ресторанах у нас нет. Совсем крохотные, в которых и меню может не быть, где готовят всего несколько блюд, без всяких изысков,  но зато как!

Ну, а если хочется что-нибудь более изысканного — пожалуйста, и с музыкантами, и с национальным колоритом и большим выбором блюд и напитков.

Графство Сан-Диего место многонациональное и кухня народов мира здесь представлена во всем разнообразии, за исключением кухни русской. Ну нет у нас хороших русских ресторанов! Вернее, несколько ресторанов есть, вот только ходить туда не хочется. Обидно!

Прошлой осенью, довелось мне быть в Париже и жила я недалеко от храма Александра Невского.  А  напротив храма, через дорогу, распологается русский ресторан. Ну уж, думаю, в стране кулинарных изысков, русская кухня не должна “ударить лицом в грязь”. Есть у меня такая привычка, проверять отзывы о ресторанах на интернете… Вообщем, мы туда не пошли, аппетит пропал.

Подводя итог всему сказанному, хочу сказать, что ресторанная дверь у нас, в Сан-Диего, широко открыта.

Если вы чувствуете в себе силы и желание попробовать себя в этом бизнесе — мы вас ждем!