RSS лента

Архив метки: Valley Center

Фермерские рынки.

Сан–Диего – это город, где любят вести здоровый образ жизни. Одной из составляющих этого направления являются органические продукты. Всего в графстве 50 фермерских рынков, которые работают по выездному принципу, как и в Европе. В середине недели и по выходным дням, в каждом районе города приезжают фермеры со своими товарами. 360 органических ферм и мягкий средиземноморский климат дают возможность выращивать овощи и фрукты круглый год. На рынке можно купить всё: мясо и яйца страуса, свежевыловленную рыбу и моллюсков, всевозможные специи, сыры, хлеб, изделия местных мастеров, мёд, вино и т.д.

Не стоит забывать, что Сан–Диего является самым крупным поставщиком авокадо в мире. Список можно продолжать долго. Сюда приходят семьями, вместе с детьми. Всем хочется попробовать чего-то нового, вкусного и необычного, или просто побродить, купить цветы, послушать музыкантов. Когда рынки не работают, можно посетить магазины органической продукции, которые есть в каждом районе. Я люблю ходить в магазин Whole Foods, которым владеет Amazon.

https://www.wholefoodsmarket.com/

Американские продукты подразделяются на четыре категории по «чистоте». К первой категории относятся продукты, на 100% состоящие из органических ингредиентов. На таких упаковках есть наклейка «100% Organic USDA». Ко второй группе относятся товары, в которых 95 — 99 процентов от веса (без учета воды и соли) органических ингредиентов и на них присутствует наклейка «Organic USDA». Если органических ингредиентов – 70 — 90 процентов, то на упаковке разрешено писать «Made with Organic», но уже не будет знака «USDA». Согласно американской Organic Trade Association (OTA), продажи органической продукции выросли в 2017 году до 49,4 миллиарда долларов, и это «самый большой рост в истории отрасли».

Основные сельскохозяйственные районы, где можно приобрести ферму, или виноградник:

Fallbrook (92028, 92088).

Valley Center (92082).

Ramona (92065).